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? ? ? 獵味餐飲管理有限責(zé)任公司成立于2014年11月,公司主營小龍蝦、香辣蝦、海鮮，突出經(jīng)營經(jīng)營十三香小龍蝦、香辣小龍蝦、麻辣小龍蝦、蒜香小龍蝦、香辣蝦等，輔以香辣蟹、風(fēng)味海螺、特色海鮮火鍋、特色小炒等，以開通外賣熱線，方便更多廣大消費者。是一家極具競爭實力與發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嫼筒惋嬤B鎖加盟公司，擁有員工100余人，目前正在快速發(fā)展壯大。

? ? ?公司旗下品牌有：獵味小龍蝦、于記香辣蝦。于記香辣蝦全國已發(fā)展370余家加盟連鎖店。廣西獵味餐飲管理有限責(zé)任公司制作十三香小龍蝦榮獲“2014南寧桂菜創(chuàng)新評選熱菜金獎”，代理廣西區(qū)“于記香辣蝦”項目品牌。保障質(zhì)量、不斷創(chuàng)新、口味獨特、專業(yè)服務(wù)、溫馨笑容、以人為本——是我們的發(fā)展方向。把顧客的滿意作為我們發(fā)展的動力，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品味的味覺享受，是我們努力的目標(biāo)。

? ? ?獵味餐飲管理有限責(zé)任公司在未來的發(fā)展中，將會以連鎖經(jīng)營作為發(fā)展的方向，注重利用連鎖經(jīng)營的方式進(jìn)行擴(kuò)張，加速發(fā)展加盟項目，將公司不斷做大做強，做廣西知名餐飲企業(yè)。同時注重自己的品牌經(jīng)營，加強對品牌的宣傳，提高品牌知名度與競爭力，形成品牌規(guī)模效應(yīng)和擴(kuò)大市場范圍，努力打造起屬于自己的連鎖加盟企業(yè)，更要把加盟事業(yè)發(fā)展至全國。

發(fā)展情景：
小龍蝦作為一種大眾食品，具有營養(yǎng)價值高、味道鮮美等特點。近年來，國內(nèi)市場需求旺盛，小龍蝦消費量猛增。資料顯示，在武漢、南京、上海、常州、無錫、蘇州、淮安、合肥等大中城市，一年消費量都在萬噸以上。如今，小龍蝦“紅色風(fēng)暴”迅猛風(fēng)靡國內(nèi)，更多的二三線城市逐步掀起小龍蝦狂潮，小龍蝦成為餐飲業(yè)最主要的可口菜肴之一。實踐證明，旺盛的消費需求，為小龍蝦餐飲業(yè)發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間與發(fā)展?jié)摿Γ孕↓埼r為特色菜肴的餐館遍布全國城鎮(zhèn)大街小巷，同時也刺激眾多小龍蝦餐館開店擴(kuò)張，他們看重的就是火爆市場和未來的發(fā)展前景。在我國，連鎖企業(yè)正以平均每年114%的速度發(fā)展，幾乎所有的行業(yè)都可以用連鎖的方式來經(jīng)營，特別是在餐飲行業(yè)。全球性市場調(diào)查，超過92％的由獨立經(jīng)營轉(zhuǎn)為連鎖經(jīng)營事實說明，連鎖經(jīng)營獲得成功極大。美國商務(wù)部的統(tǒng)計也表明，獨立開辦公司的業(yè)主，成功率不到20％，而加入連鎖體系開辦的企業(yè)，成功率高達(dá)90％。這無一不表明采用連鎖模式將是取得成功的捷徑，連鎖加盟模式才是未來餐飲市場發(fā)展的主流，未來將會極具發(fā)展優(yōu)勢與空間潛力。
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行業(yè)定位：獵味小龍蝦是一家品牌連鎖餐飲店，自籌建以來一直專注于小龍蝦的連鎖經(jīng)營，擁有統(tǒng)一的門店形象，抓住中高端消費人群的同時也讓費者吃的更放心。獵味小龍蝦的目標(biāo)顧客定位于當(dāng)下年輕一代與具有消費能力的工薪階層，即年齡位于20到40歲之間的消費群體，這個階段的人群具備一定的消費能力，并且這個年齡階段也容易接受新鮮事物，追求時尚、潮流，小龍蝦很好的符合了他們的習(xí)慣與口味，并且價格適中，滿足了他們的消費需求。“獵味”能夠在激烈的市場竟?fàn)幹忻摲f而出，因其具有較強的市場生命力及強大的市場發(fā)展空間和潛力，是創(chuàng)業(yè)投資者的品牌連鎖經(jīng)營項目。
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產(chǎn)品特點：獵味“選擇了小龍蝦作為主打產(chǎn)品，主要是因為小龍蝦在市場上非常受歡迎，顧客排隊用餐的現(xiàn)象十分普遍，同時人均消費高，率高，這些特點奠定了將會獲得的基礎(chǔ)。除此之外，中國小龍蝦餐飲市場的增長是巨大的，隨著市場的需求越來越大，小龍蝦餐飲業(yè)的未來極具發(fā)展空間，前景一片光明。獵味小龍蝦擁有專業(yè)的廚師團(tuán)隊，結(jié)合現(xiàn)代餐飲的操作手段，同時在操作上減化了許多繁瑣的燒制流程，無需操作經(jīng)驗，只要經(jīng)過總部培訓(xùn)，按照獵味標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，配以“獵味”秘制調(diào)料配方，即能成為獵味小龍蝦的專業(yè)大廚。獵味小龍蝦口味以麻辣鮮香為主，滿足了現(xiàn)在年輕一族對于麻辣鮮香的追求。并越來越受到中青年、白領(lǐng)階層認(rèn)可和追捧。

投資獵味小龍蝦，對于創(chuàng)業(yè)者來說具有投資小，高，好管理，易操作，回報快的優(yōu)點。

小龍蝦火爆的市場，加上精湛的烹飪技術(shù)，并且公司有著強大的市場運營團(tuán)隊，具備了連鎖加盟的市場管理經(jīng)驗和經(jīng)營資質(zhì)，能夠為加盟商提供全程指導(dǎo)、幫助與支持，為加盟商免去后顧之憂。具備這樣的優(yōu)勢，這樣的創(chuàng)業(yè)平臺，是成功創(chuàng)業(yè)投資最有效的捷徑。“獵味”將根據(jù)加盟商的情況，為加盟店提供新店開業(yè)全程指導(dǎo)，讓加盟商少走彎路，省時省心，幫助加盟商快速開店成功。在加盟店籌備建設(shè)初期，為加盟店提供店面評估、裝修指導(dǎo)，大大提高開店的成功率，之后進(jìn)一步為加盟商提供招聘指導(dǎo)、企業(yè)支持、采購指導(dǎo)，使得加盟店得以快速開業(yè)運營；在新店運營初期，提供技術(shù)支持、經(jīng)營指導(dǎo)、營銷策劃，使新店快速度過磨合期；后期還會為加盟店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳，在微博、微信、論壇、搜索等進(jìn)行全網(wǎng)覆蓋式營銷；總部不定期推出新品，并且根據(jù)不同時節(jié)推出適合當(dāng)季菜品，作為加盟店有力和持續(xù)的技術(shù)支持。 ? ?