燒烤酒吧這種新型餐飲模式的出現(xiàn)，和人們日益增長的消費需求有著直接的聯(lián)系。以前大家覺得去路邊攤吃燒烤是件很愜意的事，但對于現(xiàn)在崇尚健康的年輕人來說，去吃這樣的燒烤頻次明顯降低，因此燒烤酒吧這種更加高端的門店就應運而生了。但最近也傳出音樂燒烤酒吧出現(xiàn)的弊端，都有什么呢？jPJ678商機網

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1.?開店區(qū)域受限jPJ678商機網

音樂燒烤酒吧的模式偏向高端，這也意味著里面的炸串和酒水消費會比一般單純的燒烤店多，這里面也包含了一定的娛樂和服務費用。所以開這樣的音樂燒烤酒吧，還是得在一二線城市，年輕人群多的地方，像是三四線的小縣城可能就不符合他們的消費水平，很難擁有足夠的客流量。jPJ678商機網

而且因為燒烤酒吧的音樂聲比較大，加上又是在晚上開，臨近學校，小區(qū)的地方也就不能選擇，這就進一步限制了開店的位置，投資者最好就做好心理準備。jPJ678商機網

2.?投資成本大jPJ678商機網

跟傳統(tǒng)的燒烤店比起來，音樂燒烤酒吧不管是裝修上，還是食材上，都有著鮮明的優(yōu)勢，但早前的投資成本也會相應增加，大多面積在100平方以上，動輒投資要50萬乃至百萬，對于大部分創(chuàng)業(yè)者來說還是比較難以接受的。jPJ678商機網

3.?運營難度高jPJ678商機網

燒烤酒吧因為是兩個餐飲模式的結合，因此就考驗投資者如何在保持燒烤主導地位的同時，不讓酒吧的娛樂喧賓奪主。并且在開店過程中，設計裝修，招聘人員和宣傳，都是極為繁瑣的一件事，單單擁有資金是不夠的。所以現(xiàn)在大部分創(chuàng)業(yè)者都會加盟已有的燒烤酒吧品牌，這樣的成功率更高。jPJ678商機網

說了這么多，燒烤酒吧這樣的模式是否還有市場呢？可以肯定說，未來前景是很廣闊的。現(xiàn)在我國的燒烤市場相當龐大，但大部分消費者擔心油煙和不健康，不敢常常吃；燒烤酒吧則解決了這一難題，讓顧客放心大膽地吃。以后各個城市的經濟上去了，地區(qū)的限制也會更少，有更大的賺錢空間，想要開店的最好準備起來了！jPJ678商機網