發(fā)布時間：2019-04-28 發(fā)布人：摩芽炒飯
摩芽炒飯就近一年外賣平臺的一些主要變化為各位創(chuàng)業(yè)者總結(jié)和解讀一下。
舊的美團外賣的新店流量卡一直是7天加權(quán)，已經(jīng)開啟就順延7天，不能再改動了。舊的開啟條件是：累積營業(yè)24小時，可以隨時開啟。
現(xiàn)在要開啟流量卡需提前一天提交，第二天零點自動開啟。如果經(jīng)營過程中出現(xiàn)問題 ，需要時間緩沖，商家可以選擇立即修改，提交申請的第二天開始生效。
注意：這個新的7天加權(quán)流量卡不同商家界面不一樣，如果顯示“立即設(shè)置”就可以設(shè)置不同時間段。如果顯示“立即開啟”就仍然是連續(xù)7天不間斷的流量卡。
這樣改動有什么好處呢？
很多老板反應(yīng)，美團的流量卡只有前3天效果比較好，后面的曝光效果越來越差。其實這是以偏概全了，理論上流量卡7天的效果應(yīng)該是一樣的。不過隨著曝光量和訂單量的增加，店鋪開始出現(xiàn)分化：
1.?在前三天銷量和評價雙高的店鋪后四天的使用效果會更好；
2.?相對的在前三天銷量一般，且店鋪評分在4.3以下的商家，流量卡對訂單的促進作用會越來越弱，進入惡性循環(huán)。
這也是我們一直強調(diào)商家前期開流量卡之前一定要積累一些單量和把評分點亮的原因。而很多新商家本來運營經(jīng)驗就不足，開啟流量卡后，單量一增多又會增添別的問題：部分菜品預(yù)留不足、打包盒選擇不當、廚房生產(chǎn)力跟不上導(dǎo)致菜品質(zhì)量下降。這些問題一旦有差評也會使流量卡效果減弱。
或許是考慮到以上問題，現(xiàn)在美團外賣的新店流量卡已經(jīng)能夠自主設(shè)置不連續(xù)的七天時間了。商家可以根據(jù)營業(yè)情況靈活調(diào)整開啟時間，最大限度地發(fā)揮新店加權(quán)的福利。
其實這個方法是美團像餓了么學(xué)習(xí)的“超級會員”活動，變著法兒地忽悠商家做各種活動。最后，平臺的整體下單率確實提高了，不過就單個商家來講利潤卻是減少了。
因為現(xiàn)在外賣店鋪普遍客單價的不斷提升，使用會員紅包的人越來越多。用戶支付15元會獲得6個5元紅包，無最低消費限額的使用。同時，美團外賣創(chuàng)建了一個聯(lián)合商家的會員活動，鼓勵商家參加紅包升級活動，承諾會增加流量入口。
玩法是這樣的：
每個美團會員面值5元，實際上是用戶2.5元買來的，如果商家不參加紅包升級活動，平臺補貼2.5元。如果商家參加紅包升級活動，商家承擔紅包面值的一半。
這個活動看起來有兩個好處：
第一就是增加了流量入口：購買了會員的用戶會傾向于選擇參加會員紅包活動的商戶，以前得到更大的優(yōu)惠。提高了商家的曝光量和進店轉(zhuǎn)化率。
第二是大額紅包吸引用戶下單，提高了下單轉(zhuǎn)化率。
但從實際操作上效果恰恰相反：
我們統(tǒng)計了一下每天使用會員紅包的人數(shù)，以及這些用戶是否是新用戶。如果新用戶居多，說明這個活動確實能夠為店鋪帶來新的客源，是有效果的。但結(jié)果很遺憾：都是老用戶居多，那這個紅包套餐只能降低你的利潤率，每單的純利至少減少3元。
以上，就是摩芽炒飯總結(jié)的部分外賣平臺的變化?？傮w來說就是收費的項目越來越多了，可是真正對商家提升利潤的方式，是需要我們仔細去甄別的。不要盲目亂報活動，不然各種活動一累加有的訂單不僅賺不到錢，可能還會出現(xiàn)負數(shù)倒貼平臺。
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