在餐飲行業(yè)，顧客是盈利的基礎(chǔ)，而菜品的口味是贏得顧客青睞的關(guān)鍵。以現(xiàn)在火爆的酸湯魚為例，在多種形式的酸湯魚越來越同質(zhì)化的今天，各餐飲品牌如果不能努力探尋自家菜肴的口味特色，那最終只能在激烈的市場競爭中敗下陣來。OBD678商機網(wǎng)

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近來，筆者收到了很多在餐飲領(lǐng)域有投資和創(chuàng)業(yè)意向的人們的咨詢，他們大多都是看中了酸湯魚在當前市場上的巨大需求，來詢問筆者哪個品牌的酸湯魚店適合加盟同時又好做。而在筆者看來，要衡量一個餐飲品牌的加盟店是否好做，主要應該考慮三個方面，除了上述的口味特色，還有加盟扶持條件和利潤回報。因此在今天，筆者就為大家推薦一個綜合了這三方面優(yōu)勢的酸湯魚品牌，苗小壇。OBD678商機網(wǎng)

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首先說，一個餐廳的競爭力如何，關(guān)鍵就在于它的菜品質(zhì)量與口味。苗小壇酸湯魚作為黔菜的代表，秉承了百年來的傳統(tǒng)制作工藝，采用苗家古法釀酸技術(shù)，以番茄、檸檬、西柚等天然水果為主材，入壇自然發(fā)酵制成特獨的果味酸湯，并根據(jù)受顧客歡迎的程度，使用深海無骨魚，從而研發(fā)出了苗小壇特有的果味酸湯魚，不僅口感鮮爽開胃，而且還具有溶脂美體的功效，非常符合現(xiàn)代消費喜好。OBD678商機網(wǎng)

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至于加盟苗小壇的實際盈利情況，下面我們以二線城市為例，具體計算一下。
一般來說，在二線城市開一家65平方米的苗小壇加盟店，投資主要包括店面租金和裝修、購買設(shè)備與原材料、人員工資、用以周轉(zhuǎn)的流動資金等幾個方面，總計需要14.8萬元左右。
而一間65平方米的苗小壇酸湯魚店鋪，每日的營業(yè)額大約是2100元，一個月下來，營業(yè)額就是6.3萬元。苗小壇加盟店的毛利率在62%左右，扣除掉租金、員工工資、水電消耗等相關(guān)成本，一個月的凈利潤是1.94萬元，一年的凈利潤就是23.23萬元，收回成本只需4個月左右，盈利水平非常可觀。
當然，能有這樣的盈利水平離不開苗小壇總部對加盟商的一站式支持。從店鋪的選址開始，總部就會有專業(yè)人士協(xié)助加盟者做市場調(diào)研并對所選位置進行評估，并會對各崗位的員工展開針對性的培訓，以保障加盟店鋪順利開張，走入正軌。同時，除了秘制醬料的統(tǒng)一配送，總部還會有不定期的巡店督導和新品推廣到店，使加盟商憑借菜品樹立競爭優(yōu)勢，實質(zhì)性的提高盈利水平。
總而言之，苗小壇酸湯魚擁有投資小，回報快，競爭力強等諸多優(yōu)勢，是一個很好做的加盟品牌，想要走上致富路，就趕緊搶先加盟吧！OBD678商機網(wǎng)