魚(yú)門(mén)街是一家廣州專(zhuān)做酸菜魚(yú)的連鎖加盟機(jī)構(gòu)，酸菜魚(yú)一直以來(lái)本是川渝地區(qū)人民非常喜歡的一道名菜，但隨著我國(guó)人員流動(dòng)越來(lái)越快，酸菜魚(yú)被帶到了中國(guó)各個(gè)地區(qū)，且都受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜歡。0Ny678商機(jī)網(wǎng)

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加盟一家魚(yú)門(mén)街并不便宜，因?yàn)轸~(yú)門(mén)街不是小吃連鎖店，而是一家較為大型的中餐連鎖店，且魚(yú)門(mén)街除了做酸菜魚(yú)以外，還會(huì)同時(shí)供應(yīng)上百道中式炒菜，每天從中午一直營(yíng)業(yè)至深夜，所以無(wú)論是在店鋪面積上還是員工數(shù)量都都不會(huì)是一筆不小的投資。想要開(kāi)一家這樣的魚(yú)門(mén)街中餐廳，需要至少80萬(wàn)至100萬(wàn)的初始資金才能保證開(kāi)業(yè)半年內(nèi)能夠正常運(yùn)作，所以不建議沒(méi)有營(yíng)商經(jīng)驗(yàn)的新手加盟商單槍匹馬的開(kāi)干，最好能找到靠譜的合伙人共同經(jīng)營(yíng)。0Ny678商機(jī)網(wǎng)

當(dāng)然魚(yú)門(mén)街也有針對(duì)小投資加盟商的微型店，這樣的店鋪大約在30平方米左右，大多開(kāi)在商場(chǎng)的美食樓層，只占一個(gè)小小鋪位，可以同時(shí)容納10人左右進(jìn)餐，這樣的微型店的加盟費(fèi)用大概為40萬(wàn)元左右，除了酸菜魚(yú)單人套餐之外沒(méi)有太多其他菜品可供選擇，晚餐不會(huì)有太多生意，但是中午可以接到很多附近寫(xiě)字樓的外賣(mài)訂單。0Ny678商機(jī)網(wǎng)

在加盟費(fèi)上面，其實(shí)魚(yú)門(mén)街并沒(méi)有很大的優(yōu)勢(shì)，可以說(shuō)是比較貴的加盟連鎖店，但為什么還是會(huì)有那么多加盟商愿意選擇魚(yú)門(mén)街呢？因?yàn)轸~(yú)門(mén)街是廣州地區(qū)最早開(kāi)業(yè)的幾家專(zhuān)賣(mài)酸辣魚(yú)的中餐店之一，且他家的酸辣魚(yú)從來(lái)不會(huì)為了討好當(dāng)?shù)厝硕淖兯崂濒~(yú)本身的麻辣風(fēng)味，反而是重薪聘請(qǐng)四川當(dāng)?shù)氐挠忻髲N前來(lái)掌勺，就是要給廣州市民帶來(lái)風(fēng)味最正宗的酸辣魚(yú)，寧愿用時(shí)間去讓市民適應(yīng)美味的辣度，也要保持正宗地道的風(fēng)味。0Ny678商機(jī)網(wǎng)

所以最開(kāi)始幫襯魚(yú)門(mén)街生意的，其實(shí)其中只有很少是廣州本地人，大部分都是四川或者重慶地區(qū)來(lái)廣州務(wù)工的上班族或者二代廣州人，因?yàn)樵隰~(yú)門(mén)街他們可以嘗到和家鄉(xiāng)味道一樣的酸菜魚(yú)，這也是魚(yú)門(mén)街在廣州越來(lái)越受歡迎的原因，因?yàn)榇ú俗鳛橹袊?guó)八大菜系之一，本身就有不可取代的魔力，即使是在不能吃辣的廣州，也會(huì)太多熱愛(ài)川菜的消費(fèi)者存在，魚(yú)門(mén)街今天的成功就是魚(yú)門(mén)街創(chuàng)始人對(duì)堅(jiān)持原汁原味的川渝風(fēng)味酸辣魚(yú)最好的成果。0Ny678商機(jī)網(wǎng)

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