守柴爐烤鴨是一家全國(guó)范圍內(nèi)大面積招商的大型中餐連鎖品牌?？绝喪欠浅Ｄ軌虼砦覈?guó)風(fēng)格一個(gè)傳統(tǒng)美食，而守柴爐烤鴨又是做的正宗京派的烤鴨，這是守柴爐烤鴨在全國(guó)各地都可以受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者認(rèn)可的主要原因。wOg678商機(jī)網(wǎng)

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加盟一家守柴爐烤鴨加盟店，首先初期投入是非常大的。守柴爐烤鴨需要超過(guò)里外合計(jì)超過(guò)160平米商鋪，裝修需要超過(guò)40萬(wàn)元，大部分花在烤鴨的烤爐上，且守柴爐烤鴨的餐具費(fèi)用也是很大的開(kāi)銷(xiāo)，守柴爐烤鴨并不是一個(gè)平價(jià)中餐品牌，所以這些硬件和軟件配套設(shè)施也需要有著同樣的高水平。wOg678商機(jī)網(wǎng)

再加上守柴爐烤鴨作為一家高級(jí)料理店，不僅僅是在廚師的水平要求上非常嚴(yán)格，對(duì)于服務(wù)人員的數(shù)量和服務(wù)質(zhì)量都是有著同樣高標(biāo)準(zhǔn)的要求的，所以這也是導(dǎo)致守柴爐烤鴨的營(yíng)業(yè)成本也比較高的原因之一了。wOg678商機(jī)網(wǎng)

那么問(wèn)題就來(lái)了，為什么守柴爐烤鴨無(wú)論是開(kāi)業(yè)成本還是經(jīng)營(yíng)成本都這么高，還是有這么多加盟商搶著到加盟守柴爐烤鴨呢？那就是因?yàn)槭夭駹t烤鴨雖然背負(fù)著高成本但同時(shí)也是一個(gè)利潤(rùn)非常高的品牌，守柴爐烤鴨的人均消費(fèi)水平在110元以上，在一線城市，守柴爐烤鴨的人均消費(fèi)水平可以高達(dá)150元。wOg678商機(jī)網(wǎng)

而以守柴爐烤鴨的規(guī)模來(lái)看，守柴爐烤鴨每天都接待超過(guò)50桌客人，按平均每桌客人消費(fèi)400至600元，一天的營(yíng)業(yè)額就高達(dá)2萬(wàn)至3萬(wàn)元，一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額很輕易的超過(guò)50萬(wàn)元，而實(shí)際上，守柴爐烤鴨的食材的成本費(fèi)用其實(shí)不高，其成本主要是員工工資費(fèi)用和店面租金費(fèi)用，所以守柴爐烤鴨這樣人流量高，品牌效應(yīng)好，銷(xiāo)售量高的品牌，凈利潤(rùn)比例高達(dá)60%，也就是說(shuō)，守柴爐烤鴨一家加盟店一個(gè)月的凈利潤(rùn)在30萬(wàn)元左右。wOg678商機(jī)網(wǎng)

守柴爐烤鴨是一家來(lái)自北京的正宗派系的烤鴨店，為了保持這種正宗的滋味，大到用餐壞境，小到員工制服，條條款款自然都是比較多的，這些當(dāng)然都會(huì)增加守柴爐烤鴨加盟店的運(yùn)營(yíng)成本，但同時(shí)也會(huì)讓守柴爐烤鴨的消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)更好，守柴爐烤鴨這個(gè)品牌才能越做越好，守柴爐烤鴨創(chuàng)始人的最終希望是做成中國(guó)第一的烤鴨品牌，所以希望找到和他一樣有愿景有沖勁的加盟合作人。wOg678商機(jī)網(wǎng)

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