發(fā)布時(shí)間：2019-03-28 發(fā)布人：小船故事洞庭湖魚頭王
小船故事?洞庭湖魚頭王，圍繞洞庭湖野生大魚頭里的精品魚頭，把剁椒魚頭這一食材做出了新變化，并且研發(fā)出了很多顏值與口味兼具的菜式，例如，招牌紅燒肉、美味腳圈、豆腐白切肉等，深受消費(fèi)者們，尤其是年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，開(kāi)業(yè)1年時(shí)間，小船故事-樂(lè)湘匯店共接待了超過(guò)16萬(wàn)名“食魚族”，其中招牌剁椒魚頭更是賣出15萬(wàn)余份，成為當(dāng)仁不讓的網(wǎng)紅菜品。
目前小船故事-樂(lè)湘匯店仍然是深圳熱門的排隊(duì)餐廳。餐廳不僅提供剁椒魚頭鍋，同時(shí)會(huì)定期舉辦大魚頭美酒品鑒分享及相關(guān)活動(dòng)，推廣時(shí)尚湘菜的剁椒魚頭文化。
這一玩法不僅讓店鋪鎖定了高端細(xì)分的圈層用戶，還讓店鋪客單價(jià)保持在100元以上相對(duì)野生大魚頭這樣高價(jià)格門檻的食材來(lái)說(shuō)，大魚頭勝在價(jià)格適中，接受人群廣泛，且料理手段多樣，用特別的味道留住客人。
洞庭湖魚頭王在原有基礎(chǔ)上增加德國(guó)漢森精釀啤酒項(xiàng)目，德國(guó)先進(jìn)釀酒技藝釀造出口感醇正的德國(guó)精釀啤酒.
???品嘗魚頭，暢飲啤酒，喜歡清淡點(diǎn)口味的來(lái)杯黃啤，喜歡濃郁口味的來(lái)杯紅啤。伴隨著現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)，感受德國(guó)啤酒文化給人帶來(lái)的輕松舒適感.
明星產(chǎn)品！采用優(yōu)質(zhì)澳大利亞大麥芽、德國(guó)焦香麥芽、捷克薩茲地區(qū)優(yōu)質(zhì)的柔香型啤酒花和更優(yōu)質(zhì)的德國(guó)啤酒酵母，經(jīng)20多天釀造而成，原麥汁濃度12.0oBX，酒精度≥4%，含適量的活性酵母、泡沫細(xì)
膩柔和、持久掛杯、口感醇厚，焦香濃郁。
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